烧烤，可能是人类**原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物(多为肉类，海鲜，蔬菜)烹调至可食用;现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。

烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。不论在中国还是整个亚洲、美洲和欧洲，吃烧烤吃涮锅还是吃烤肉往往是聚餐时没法决定的意古难题，煌轩烤涮一体全能锅一次性满足食客所有喜好，涮锅与烤肉碰撞出的满足感与煌轩的独特品味不谋而合，不仅可以体验涮的快感，还能享受烤的乐趣烤通常是小至家庭，大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。