这几年每到商场，商业街等人流量大的地方，都会有一种店铺的踪影，就是无烟火锅店。无烟火锅桌的出现是由于解决了当下人们对饮食的要求，受到很多年轻人的喜爱。相比传统的火锅，无烟火锅桌能吸走火锅产生的油烟，给顾客带来方便健康，店家也愿意投资开店。无烟火锅的风靡全国，让很多精明的投资者都认为这个无烟火锅桌的发展前景很大，很多传统的火锅店也纷纷改造安装无烟火锅设备。随着无烟火锅生意的火爆，无烟火锅设备厂家的建立，无烟火锅店的不断开张，导致整个火锅市场非常混乱，品种参次不齐。生意有好也有冷淡的，现在火锅店的老板关心的一个问题就是，怎么可以使用无烟火锅设备。